Pra mim a definição de café
é tão ampla, é uma mistura de ambiente aconchegante, um bom menu (nada de
preços exorbitantes, pfvr), e outros aspectos emocionais que não sei expressar
hihi, acho que esse é o toque particular de cada lugar que faz a diferença. O
Berinjela está sem dúvida na minha listinha mental dos Top 5 melhores “cafés”
de Florianópolis, essa listinha não tem uma ordem hierárquica, ocupam todos o
mesmo lugar no meu coração, cada um com sua especialidade, recorro a ela sempre
que preciso fazer uma pausa no dia e estou com um tempo para tomar um lanchinho
decentemente acompanhada ou não, afinal a vida é muito curta para desperdiçar
bebendo cafés não tão bons, não é mesmo?
O Chef, Paul Anthony
McLaughlin é irlandês e trouxe consigo toda a experiência adquirida ao
longo dos anos que gerenciou renomados restaurantes da europa, o toque brasileiro fica por
conta de sua mulher, os dois juntos decidiram abrir o Berinjela Gourmet
Sandwich e nos presentear com um cardápio único.
O cardápio é de se perder
com tantas opções tentadoras, em formato de jornal vintage ele também não é
permanente, algumas opções mudam de tempos em tempos. O carro chefe do
estabelecimento são mesmo os sanduíches gourmet, um fato que adoro é que cada
criação tem o nome de algum lugar do mundo, muito instigante! Das muitas opções eu já provei o London (pão ciabatta, rosbife e cebola caramelizada R$ 17.95)
que veio com uma saladinha, yummi!
Mas o que eu gosto mesmo é
ir lá tomar café da manhã, ou no fim de tarde. Entre os salgados: A-M-O as saltenhas, a de Chester com Alho
Poró (R$4,50) é tão simples mas tão f%@king deliciosa, rs.. outra que me surpreendeu
de tão boa foi a de Camarão com Molho Branco (R$5,50) e o pão de queijo (R$2,50)
é super saboroso, daqueles com gosto de pão de queijo caseiro difícil de encontrar
nos estabelecimentos por ai.
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| A saltenha de Chester e alho poró |
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| "Oi, me vê uma dúzia desse pão de queijo pfvr.." |
Entre os doces, recomendo as
tortinhas todas (R$7,00 cada) e eu já comi todas – mas, todas mesmo - não dá pra
ter uma preferida. Uma missão: provar os demais doces de lá – CHALLENGED ACCEPTED!
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| Uma das tantas tortinhas, essa é a Lemon pie - Gzuis quero agora. |
No entanto, se você for um
amante dos cafés cheio dos frufrus assim como eu, você não deve deixar de
provar o maravilhoso Cappuccino Brasileiro (R$5,00 o médio) speechless diante
dessa obra dos céus, já tentei me desvincular dele e provar coisas novas como o
Caramel Nut Latte (Café aromatizado com nozes e finalizado com calda de
caramelo Monin R$9,95) páreo duro, admito, mas meu paladar ainda clamava pelo
cappuccino brasileiro..não tem jeito.
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| Caramel Nut Latte fazendo bonito |
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| Cappuccino Brasileiro, seu lindo vemk |
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| Caramel Nut Latte, com a Saltenha de Camarão com molho branco à sua esquerda e pão de queijo a sua direita. #parceria |
Para desespero dazinimiga o Berinjela é super
perto da minha casa, então por sorte não vai me faltar oportunidade para
degustar os demais sanduíches. Seria até heresia da minha parte não provar mais
sabores, morando tão próximo ao local. Vá com tempo para jogar conversa fora
com os amigos, ou esperar seu pedido lendo algum exemplar da pequena mas
imponente biblioteca que eles disponibilizam
para os clientes. A casa também não cobra os habituais 10%, tem a caixinha de
contribuição e você colabora com o que sua consciência mandar e seu bolso
permitir :)
R.
Lauro Linhares, 2055 - Trindade
(Max e Flora Center lojas 13 e 14)
Florianópolis - SC
88036-003
+55 48 3365 8884
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